「ビワの種」には有害物質が含まれてるから食べるなよ

1:2017/12/06(水) 17:20:58.27 ID:

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20171206/k10011248621000.html
12月6日 17時02分

農林水産省は、インターネットなどで健康によいと紹介されている「ビワの種」について、天然の有害物質が含まれ、多量に摂取すると健康を害するおそれがあるとして、粉末にするなどして食べないよう注意を呼びかけています。
農林水産省によりますと、果物のビワの種に含まれている「アミグダリン」という物資について、インターネットなどで「ビタミンの一種で健康によい」とか「がんに効果がある」などと紹介されたり、ビワの種を使った料理のレシピが掲載されたりしているということです。

しかし、農林水産省は、「アミグダリン」は青酸を含む天然の有害物質で、健康によいという科学的な根拠は無く、多量に摂取した場合、頭痛やめまいなどの中毒症状を起こすおそれがあるとしています。

実際にビワの種を粉末にした食品から有害物質が高い濃度で検出され、回収されたケースが今年度に4件あったということです。

農林水産省は、ビワの種を粉末にした食品を食べないよう注意を呼びかけているほか、粉末にせず種のまま料理する場合も注意するよう呼びかけています。

一方、熟した果肉については安全に食べることができるとしています。

農林水産省では「回収されたビワの種の粉末食品のうち、特に濃度が高いものは、小さじ1杯程度でも健康に影響が無いとされる量を超えて青酸を摂取してしまう可能性があった。種を料理した場合も、これまでに健康被害の報告は無いが、注意してほしい」と話しています。


2:2017/12/06(水) 17:22:10.50 ID:

ビワって種なんだね、胞子かと・・・・


4:2017/12/06(水) 17:22:40.78 ID:

種なんて食べるなよ杏仁とかの真似か?


19:2017/12/06(水) 17:27:50.85 ID:

梅干しの種って喰ったらアカンの?
もっと早く教えておくれよ。
今日も食べたわ・・・


40:2017/12/06(水) 17:32:30.53 ID:

えー
梅干しのカラ割って中身食べてたよ
ビワは食べた事ないけど
でめ今まででたべても何ともなってないぞ


62:2017/12/06(水) 17:43:28.45 ID:

天然由来やから多分大丈夫やろ


95:2017/12/06(水) 17:52:29.24 ID:

いや常識だろ
あんなの食べる人いるのかよ


136:2017/12/06(水) 18:03:15.90 ID:

銀杏の種にも有害物質があるから食い過ぎには注意


138:2017/12/06(水) 18:03:40.95 ID:

カボチャの種はよく食ってるけどな
乾燥させて乾煎りしたらナッツになる


171:2017/12/06(水) 18:18:07.57 ID:

そりゃ植物からすれば種食われたら実付ける意味ないからな
特に果肉で動物を釣って種を運ばせる植物は種には毒性が
あることが多いのかもな
アーモンドだって本来は青酸含んでたわけだし、梅の種にも
青酸化合物含まれるし、コーヒーのカフェインだって、人には
さして強い毒性なくても、他の動物には危険かも
人間って結構毒効かない生物だもんね


178:2017/12/06(水) 18:21:58.95 ID:

天然由来の成分しか入ってないのに有害なわけないじゃんw


181:2017/12/06(水) 18:23:40.61 ID:

あんなもん食うやつがいるのか
種は何でも栄養があると勘違いしてるタイプが食ってるのかねw


187:2017/12/06(水) 18:25:30.60 ID:

梅干しの種は割って食べると美味しいよね


190:2017/12/06(水) 18:26:08.06 ID:

>>1
食べた事あるんですけど


236:2017/12/06(水) 18:49:23.02 ID:

>果物のビワの種に含まれている「アミグダリン」という物資について、インターネットなどで「ビタミンの一種で健康によい」とか「がんに効果がある」などと紹介されたり、ビワの種を使った料理のレシピが掲載されたりしている

提唱している人たち、製造販売の代表者にお咎めはないのかな?


237:2017/12/06(水) 18:50:20.26 ID:

ビワ茶はアーモンドの味がする…


266:2017/12/06(水) 19:15:22.74 ID:

植物の種って、幾ばくかの有毒な成分が含まれてる気がする
粉々に食われちまったら芽が出ないじゃん
トゲもそうだが、生き残るための防御性能みたいなもんでさ


283:2017/12/06(水) 19:26:08.28 ID:

最近アボガドの種を食べると体にいいって記事も見たけど
アボガドは大丈夫なんかな?


289:2017/12/06(水) 19:34:34.48 ID:

>>1
オーガニックなのに、毒とはおかしいやろ
オーガニックは身体に良いのに


291:2017/12/06(水) 19:34:58.40 ID:

カボチャの種は美味い


340:2017/12/06(水) 20:28:28.67 ID:

30年前にビワの種を鉢に植えて芽が出てきて今じゃ夏に実が大量に出来てすごいことになった。


341:2017/12/06(水) 20:34:21.19 ID:

アボカドの種はどうなん
テレビで全部食べるのがいいって言ってた


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